守护健康，从食品安全开始
学习食品安全知识，养成健康饮食习惯
📚 食品安全基础知识
🧼 个人卫生习惯
- ✓ 饭前便后要洗手
- ✓ 不用手直接抓食物
- ✓ 餐具要清洁消毒
- ✓ 保持口腔卫生
🛒 安全选购食品
- ✓ 查看生产日期和保质期
- ✓ 选择正规商店购买
- ✓ 检查包装是否完整
- ✓ 认准食品安全标志
⚠️ 远离危险食品
- ✗ 不买三无产品
- ✗ 不吃路边摊食品
- ✗ 不食用过期食品
- ✗ 不吃来历不明食物
🏷️ 食品标签识别挑战
食品标签示例
产品名称：优质纯牛奶
配料表：生牛乳
净含量：250ml
生产日期：
保质期：6个月
生产厂家：XX乳业有限公司
厂址：XX省XX市XX区
产品标准号：GB 25190
储存条件：2-6℃冷藏
QS认证
绿色食品
标签识别问题
✅ 正确识别标签的要点：
- • 生产日期和保质期必须清晰标注
- • 配料表按含量从多到少排列
- • 厂名、厂址、产品标准号缺一不可
- • 注意查看储存条件和食用方法
- • 认准QS、绿色食品等安全标志
🥗 健康饮食搭配模拟器
拖动食物到对应的餐盘中，搭配一份健康的三餐
🚨 食物中毒应急处理
⚠️ 食物中毒症状识别
🆘 应急处理步骤
1
立即停止进食
停止食用可疑食物，保留剩余食物和包装
🧊 食品储存保鲜知识
❄️ 冷藏储存要点
- • 冷藏温度保持在0-4℃
- • 生熟食品分开存放
- • 使用密封容器或保鲜膜
- • 定期清理冰箱，避免交叉污染
- • 剩饭剩菜及时冷藏，不超过24小时
🌡️ 常温储存注意事项
- • 选择阴凉干燥通风处
- • 避免阳光直射和高温
- • 注意防潮防虫
- • 开封后的食品尽快食用
- • 定期检查保质期
⏰ 常见食品保质期：
• 鲜奶：冷藏3-7天
• 鸡蛋：冷藏3-5周
• 熟肉：冷藏3-4天
• 水果：冷藏1-2周
• 蔬菜：冷藏3-7天
✍️ 食品安全承诺
我承诺做到：
- ✓ 养成良好的个人卫生习惯，饭前便后洗手
- ✓ 不购买和食用三无食品、过期食品
- ✓ 不在路边摊购买食品
- ✓ 注意食品标签，选择安全健康的食品
- ✓ 合理搭配饮食，不暴饮暴食
- ✓ 学习食品安全知识，提高自我保护能力
- ✓ 发现食品安全问题及时报告